Quem Somos
Um centro de excelência em cafés especiais, onde formação, experiência e paixão se encontram 
Na Academia de Barista, acreditamos que o café é muito mais do que uma bebida: é cultura, experiência e conexão. Nascemos com o propósito de elevar o padrão de formação profissional no universo do café e transformar paixão em carreira.
Com sede em Santa Maria/RS, somos a concretização de um sonho: oferecer excelência em treinamento, desenvolvimento e capacitação de pessoas e empresas nos setores de gestão, atendimento e operação de cafeterias.
Com uma estrutura inédita na região, reunimos docentes, professores e treinadores de nível nacional, altamente qualificados e comprometidos em formar profissionais preparados para atuar no mais alto padrão de qualidade.
Contamos com profissionais com mais de 26 anos de experiência na gastronomia e, desde 2019, uma imersão profunda no universo dos cafés especiais. Essa dedicação ao estudo e à busca constante pela excelência nos guia a cada curso, cada treinamento e cada xícara de café.
Na Academia de Barista, cada xícara conta uma história. Venha escrever a sua conosco e descubra como transformar conhecimento em uma experiência inesquecível.
Descubra o universo dos cafés especiais! ☕
Seja para iniciar sua jornada ou para se tornar um especialista, nossos cursos foram criados para transformar sua paixão pelo café em conhecimento, prática e novas oportunidades.
Cursos pensados para quem quer aprender, se aperfeiçoar ou transformar a paixão pelo café em uma nova oportunidade.
Nossas formações unem teoria, prática e experiências com diferentes métodos de preparo, técnicas e conhecimentos sobre o café, proporcionando confiança e qualidade em cada xícara. Seja para começar ou evoluir no mundo do café, você vai mergulhar em um aprendizado completo, onde cada preparo se transforma em uma verdadeira obra de arte.
Outro ponto que achei muito positivo foi o suporte depois do curso. Sempre que surge alguma dúvida estavam dispostos a ajudar e orientar, e isso faz bastante diferença para quem está aplicando o que aprendeu na prática.
Inclusive consegui aplicar várias coisas logo em seguida na minha cafeteria, o que ajudou bastante a melhorar a consistência das extrações e a forma de trabalhar o café no dia a dia. Foi uma experiência muito válida para mim.”
